Sushimadesimple.com

Sushimadesimple.com surgiu de uma comunidade do Orkut criada em 2006 (http://www.orkut.com/Community.aspx?cmm=8197222) que tratava sobre assuntos relacionados a sushi e a culinária, a princípio, do Japão.

Minha esposa e eu sempre gostamos de sushi e resolvemos, sem ter a menor idéia de como fazer sushi, procurando receitas, idéias e técnicas na internet, aprender a fazer sushi para amigos, familiares e, claro, a nós mesmos.

Foi um desafio, morando no interior de Minas Gerais, achar os equipamentos e produtos básicos para se fazer sushi é uma tarefa das mais difíceis. Como não achamos tudo e principalmente não achamos o famoso arroz jasmim (arroz próprio para sushi) surgiu a primeira receita: “Fazendo sushi com arroz comum”. Foram várias tentativas até aperfeiçoar a receita, mas deu certo e a primeira festa de sushi se criou e com esta festa a comunidade.

Um ano depois fui trabalhar em um sushi bar onde aprendi, aperfeiçoei e me tornei um sushi chef. Com a experiência adquirida, resolvi passar tudo que estava aprendendo para a comunidade e hoje, passo tudo o que aprendi como sushi chef e na comunidade para você que está aqui dedicando 5 minutos do seu dia conosco (muito obrigado).

A nossa espectativa é que o site seja para você uma fonte de referência para troca de idéias, receitas, técnicas e até mesmo para postar as suas receitas e idéias de sushi e da culinária oriental.

Seja bem vindo ao Sushimadesimple.com.