Ohagi (ou Botamochi)
Este tópico já é um sucesso na comunidade e como poucos conhecem, resolvi copiar o que nosso colega da comunidade Yukari postou. Segue aí:
Ohagi são bolinhos de ankô recheados com arroz mochigome.. É o segundo doce japonês que gosto mais depois do daifuku mochi (esse nada supera 
). Quem quiser a receita, eu postei aqui, bem explicadinho:
http://hare-nochi-guu.blogspot.com/2008/08/ohagi-ou-botamochi.html
*Obs: o ponto ideal do ohagi.. você sente quando, ao tentar partí-lo com uma faca, ele fica resistente p/cortar. Se a faca partir o ohagi fácil, significa que ele não está no seu ponto máximo de “gostosura”, ok? =D
Valeu Yukari….
Ahh para aqueles que não conhecem, o Ohagi é este aqui: 
Ahh, não se esqueça de conferir a comunidade no Orkut, sempre tem algo novo para se ver lá: http://www.orkut.com/CommMsgs.aspx?cmm=8197222
Loading... 
