Sushi de Pão

Sushi de Pão - Carol Emboava

De tempos em tempos você se depara com uma idéia genial que transforma uma coisa comum em algo extremamente legal. É isto que acho desta receita, que foge dos tradicionais sushis, mas que com certeza vale a pena postar aqui.

A receita (e a foto) é da Carol Emboava e foi postada originalmente na comunidade do Orkut de Culinária – Receitas.

Segue aí…

Ingredientes:

Pão de forma sem casca (daqueles maiores e retangulares, de fazer bolo salgado)
Maionese
Gergelim branco
Gergelim preto
Recheio a seu gosto (os meus são de mussarela com tomate seco)

Modo de preparo:

Passar o rolo de macarrão na fatia de pão, para deixá-la mais fininha.
Colocar o recheio de seu gosto no centro do pão, no sentido do comprimento.
Enrolar como se fosse um rocambole.
Cortar em pedaços de +- 3 a 4cm.
Passar um camada fina de maionese (ou requeijão) por fora e passar pela misturinha dos dois tipos de gergelim.

Sugestões de recheio

Kani, Manga, Pepino e Maionese.
Atum Sólido, Patê de Atum, Tomate e Azeitona.
Presunto, Queijo, Patê 4 Queijos e Tomate.
Caponata de Berinjela, Cenoura e Uva Passa.
Mussarela de Búfala, Rúcula, Tomate Seco e Maionese.
Salmão, Mussarela de Búfala, Alcaparras e Maionese.
Presunto Cru, Queijo Estepe, Tomate e Patê 4 Queijos.
Lombo Canadense, Queijo Estepe, Maionese e Tomate.
Lombo Condimentado, Queijo Gouda, Tomate Seco e Maionese.
Salame Hamburguês, Queijo Prato, Tomate e Maionese.
Peito de Peru Light, Queijo Minas, Rúcula e Maionese Light.
Peito de Chester, Queijo Prato Light, Tomate e Maionese Light.
Blanquet, Mussarela Light, Agrião e Maionese Light.
Pastrami, Mussarela de Búfala, Rúcula e Ervas com Mostarda.
Frango, Uvas Passas, Cenoura Ralada e Maionese.

Bonito né…

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