Eu sei que parece uma propaganda e que não tem nada a ver com o site, mas é que, novidades, temos que anunciar.
Hoje consegui acesso ao Google Friend Connect que vai permitir que o site do Sushimadesimple.com tenha mais interatividade.
Para aqueles que são regulares, vocês devem ter notado duas caixas azuis no lado esquerdo do site. Estas caixas lhe permitirão, assim como no Orkut, a conectar com amigos, trocar ideias, fazer review de paginas, ou do site e postar links para videos do Youtube (claro tudo moderado).
Se você tem uma conta no Orkut ou Facebook, é só sign-in, mas senão, basta-se registrar (nem precisa ser uma conta do Orkut) e você poderá ter acesso a todas as novidades do site.
Agora estamos apenas começando, mas a medida que vamos conseguindo mais novidades, vamos colocando no site.
Ahhh, antes que me esqueça, se voê tem uma conta no Orkut, visite a nossa comunidade: http://www.orkut.com/Main#Community.aspx?cmm=8197222
camarao
Recentemente eu vi um post na nossa comunidade com uma sequencia de receitas de aperitivos para uma boa festa com o tema oriental.
Segue aí os 3 mais:
Aperitivo Facil de Camarao
Camarao Picante ao alho e oleo
Lave os Camaroes e tempere com paprica picante, alho, molho shoyo e sal.
Refogue no azeite e adicione mais alho p/ fritar junto.
Dica: Nao frite por muito tempo, pois senao ficara “borrachudo”.
Pastelzinho da Karina
Sabe aquela massa pronta de pastel?
Corte em círculos, não precisa ficar certinho, faça quatro cortes, sem interceptar ao centro, ou seja, sem cortar o círculo ao meio. O meio fica sem corte, seria. Só nas beiradas. Aqueça o óleo, e coloque um círculo cada pra fritar neste óleo quente, e com o auxílo de um cabo de uma colher de pau, segure o centro desta. Vai se formar numa flor ou numa cestinha.
Faça os seguintes recheios:
-Salmão picadinho na faca com cebolinha e um pouco de maionese
-Patê de pepino com maionese e sardinha (em lata)
-Creme de goiabada com requeijão
Super bonito e excelente entrada de sucesso! E barato!
Bom apetite!
Salgadinho de Soja
Excelente para acompanhar cervejas ou numa reunião de amigos!
01 kg de soja
100 grs de kombu (alga marinha mais grossa) em fatias finas
sal e aji no moto à gosto
óleo (bastante) para fritar.
Deixe de molho a soja por 24hs, e descasque-os. Eu não descasco, mas aí vai do gosto de cada um.
Numa panela com bastante óleo, frite-os até corar.
Tire e deixe escorrer em papel absorvente várias vezes.
Em uma outra panela grande, frite o kombu com pouco óleo até torrar, e não queimar (rs).
Coloque a soja torrada e sequinha, e misture.
Retire do fogo, e tempere com sal e aji no moto.
Deixe esfriar bem, para guardá-los em recipientes ou saquinhos bem fechadinhos, para não perder a crocância e evitar aquele cheiro de salgadinho frito “em óleo velho”, longe da luz e calor.
Dizem que a origem da fabricação de Tikuwa (produto feito com a massa de peixe prensada) volta-se para os tempos remotos dos anos de 1830. Abundantes peixes da região eram beneficiados para Tikuwa ou eram salgados e exportados para região interiorana como comidas conserváveis. Esta comida tornou-se comum entre o povo e com o aprimoramento no processo de fabricação ao longo de vários anos, tornou-se no atual Tikuwa.
Todos são feitos com a mesma base do kanikama, etc., o “surimi” (pescadinha), ou seja, pescada sem valor comercial no Japão que é limpa, limpa, limpa, cozida e prensada. Esteticamente, a diferença é que o kamaboko é cozido no vapor, costuma ter uma capa rosa (corante) e vem sobre uma placa de madeira; o tikuwa é frito (assado) depois de passar pelo vapor, tem uma casquinha dourada e é cilíndrico, com um buraco no meio. A placa de madeira substitui o bambu niqui que era feito originalmente [a massa de peixe era prensada dentro do tronco oco do bambu e cozida lá dentro]. O tikuwa também tem a forma de bambu. A origem dos dois remonta ao século VIII [Período Nara] – talvez até antes, mas é de quando se tem o primeiro registro escrito [Nihon Shoki] mencionando o kamaboko.
Primeiramente peço desculpa a todos os meus leitores por estar afastado por tanto tempo. Tenho estudado como um louco recentemente e apenas agora consegui um espaço para poder voltar escrever no blog. Não se preocupem, não vou abandonar o blog e sempre que der volto aqui e coloco uma receita nova.
Por falar nisto, achei esta receita quando procurava por novidades online e além de fácil de fazer é uma delicia. A receita foi tirada originalmente do site http://www.receitinhas.com.br/ que possui além desta, várias outras tanto na culinária Japonesa quanto em outras culinárias.
Ingredientes
- 1/2 kg de castanha tipo portuguesa
- 1 litro de água
- 2 colheres de sopa de Saquê
- 1/2 xícara de chá verde preparado
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de casca de limão ralada
Modo de Preparo
Com uma faca afiada, dar um talho em cada castanha. Levar ao fogo com a água e o Saquê. Ferver durante 30 minutos ou até a castanha ficar macia. Escorrer e descascar. Levar o chá ao fogo com açúcar. Quando levantar fervura, colocar as castanhas. Ferver até o líquido evaporar quase completamente. Polvilhar casca de limão e servir.
Rendimento 6 porções
Este tópico já é um sucesso na comunidade e como poucos conhecem, resolvi copiar o que nosso colega da comunidade Yukari postou. Segue aí:
Ohagi são bolinhos de ankô recheados com arroz mochigome.. É o segundo doce japonês que gosto mais depois do daifuku mochi (esse nada supera 
). Quem quiser a receita, eu postei aqui, bem explicadinho:
Valeu Yukari….
Ahh para aqueles que não conhecem, o Ohagi é este aqui:
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